Un lambic jeune d'au moins 1 an ayant macéré dans 30% de filtrat de pêches fraîchement cueillies.

DEPUIS  1987
ALCOOL (TENEUR)  2,5 %
ROBE  Blonde dorée, légèrement voilée
CONSERVATION  Se conserve debout
CALORIES  53 Kcal (100 ml)
BOUCHE  Une bière fraîche et fruitée à la robe dorée. Elle a une saveur vive et corsée, et présente un bel équilibre entre le goût sucré de la pêche et l'aigreur du lambic.
ACCORDS METS - Salade: salade niçoise, salade Waldorf
- Viande: poulet grillé, porc caramélisé, canard laqué
- Fromage: soufflés au fromage de chèvre
- Dessert: pêche Melba, sorbet, gaufre de Bruxelles, crêpes
SERVICE2-3 °C

Bon à savoir : Les consommateurs francophones savent que le nom Pecheresse est une combinaison savante des mots 'pêche' et 'pécheresse'.

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