La ville d'Affligem se situe entre Bruxelles et Gand. Elle abrite une abbaye qui date de l'an 1083. Actuellement, les moines vivent dans une abbaye construite en 1870 à côté des ruines de celle d'origine. Ils obéissent aux règles de Saint-Benoit et ont brassé de la bière jusqu'à la fin de la Seconde Guerre Mondiale.

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