La Barbãr est fabriquée à la brasserie Lefèbvre à Quénast. Cette bière au miel, surnommée "Bière du Guerrier", remporte beaucoup de succès et est exportée à l'étranger. C'est une bière de haute fermentation, de couleur blonde sombre et à l'aspect trouble. Elle a un goût rond et doux et fait ressortir un joli arôme de miel et de houblon. Elle n'est pas pasteurisée.
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