Cornet (24x33cl) 51,93  EUR

La CORNET est une bière blonde boisée forte (alc. 8,5 % vol.). Son subtil arôme de vanille est obtenu en ajoutant des copeaux de chêne lors du brassage. Brassée en l’honneur de Salomon de Maldeghem, Chevalier au 11e siècle.

Propriétés caractéristiques

Fermentation haute – Fermentation secondaire en bouteille (8,5% ABV); fût (8,3% ABV),

 

Oaked 

CORNET doit son nom à Theodoor Cornet, régisseur du Château de Diepensteyn. Il demanda à la brasserie Den Hoorn de brasser une bière exclusive pour le Comte de Steenhuffel / Maldeghem en l'honneur de son ancêtre Salomon de Maldeghem, Chevalier au 11e siècle. La CORNET est aujourd'hui une bière blonde boisée forte (alc. 8,5 % vol.) à haute fermentation. Son subtil arôme de vanille est obtenu en ajoutant des copeaux de chêne lors du brassage.

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