Mère supérieure est une bière belge de haute fermentation. La bière est brassée depuis 1985 dans la brasserie Lefebvre à Quenast. Le nom fait référence aux religieuses (c'est aussi sur l'étiquette), mais aussi à une belle-mère autoritaire. C'est un triple couleur ambre avec un pourcentage d'alcool de 8%.
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