Triple Moine (24x33cl) 36,87 EUR

Brasserie Du Bocq is een familiale brouwerij in België die al sinds 1858 in de handel is. Tegenwoordig heeft ze ongeveer 40 mensen in dienst en brouwt ze ongeveer 66.000 hectoliter per jaar. Deze Tripel is een echt hoogstandje, krachtig en rijk tegelijk, zonder ooit in overdrijving te vervallen. Het is erg complex maar nooit te zwaar. De kleur is helder en goudgeel. De neus heeft accenten van honing en gekonfijte abrikoos. De smaak is complex, zijdezacht, intens, lang en fruitig, met vleugjes amandel en gedroogd wit fruit. Het alcoholgehalte is nooit overweldigend en de lichtjes bittere afdronk doet het plezier eindeloos lang duren... Je vindt er ook pittige tonen, gist, mout en citrus. The Triple Monk, een bier van karakter met lichte bitterheid.